Met een dosis ervaring die teruggaat tot de jaren ’40 van de vorige eeuw is het Japanse Benriner een bekende naam als het om mandolines draait. Het Japanse bedrijf is gestart met houten radijssnijders, welke voornamelijk in de horeca werden gebruikt. De houten mandoline werd in 1969 vervangen door een kunststof variant, wat hem direct populair maakte voor gebruik in huis.
Vandaag de dag is de Benriner-mandoline nog altijd zeer herkenbaar. Het sterke design is in de loop der jaren maar weinig aangepast. Wat goed is moet immers goed blijven! Wel zijn de Benriner-mandolines tegenwoordig in verschillende formaten verkrijgbaar, voor ieders snijwens is er dus een perfecte mandoline!
