• Dat wij fan waren van gerechten op bakplaten (ook wel tray bak of sheet pan genoemd) waren, wist je vast al. Kijk maar eens naar dit Makkelijke Maandag gerecht.
• In het kookboek De Snelle bakplaat van Rukmini Iyer vind je 75 recepten waarbij de oven voor jou het werk doet. Het kost je 10 minuten voorbereiding en maximaal 30 minuten oventijd. Dat is wat je wil op drukke doordeweekse dagen!
• In het boek vind je recepten van gezinsmaaltijden tot luxe gerechten en van luie ontbijtjes tot lunchgerechten. Hartig of zoet, je vindt het allemaal terug in De Snelle Bakplaat.
• Wat denk je van een alles-in-een Thaise vispastei, kindvriendelijke gnocchi met knapperige ham en erwten, geroosterde halloumi met aubergine, tomaten en pijnboompitjes of een zoete granaatappel-yoghurtcake. Dit boek wil jij toch ook?

K’OOK! de makkelijke maandag 25/10: traybake met bloemkool, kip en zoete aardappel